Verso la fine dell’800 il decano della famiglia Pala inizia la sua attività di pescatore che, nell’arco di tre generazioni, darà vita e tramanderà di padre in figlio un intensa attività di commercio .

Era il 1972 quando Antonio Pala decide di dedicarsi al commercio alimentare e, continuando a sviluppare la passione per il mare ereditata dai genitori, fonda la sua impresa commerciale nel settore ittico a Porto Torres.

In linea con la tradizione Pala, sarà l’ultimogenito Pier Paolo a prendere le redini della società, fondando, nel 1996 la  PARIMAR.

La particolare esperienza nel campo dei prodotti ittici , una strutturata rete di vendita, l’attivazione di importazioni internazionali di prodotto congelato ed una moderna rete logistica, rendono la Parimar un soggetto idoneo a soddisfare la domanda di alti standard qualitativi che il mercato, ormai in continua evoluzione, richiede.

La sempre più crescente richiesta di prodotto “fresco” pone nel 2006 le basi per la nascita di una divisione appropriata che porterà alla costituzione della Parimar Ittico Fresco. per la Commercializzazione del “pescato fresco” del Golfo dell’Asinara, rinomata area geografica del Mediterraneo Centrale, nota per l’eccelsa qualità del pescato.

La Parimar I.F, con sede e depositi fresco a Porto Torres, si avvale di una forte collaborazione con un'appropriata flotta di pescherecci locali che garantiscono continuità di servizio e qualità del prodotto.

Il gruppo Parimar vanta sul territorio negozi propri per la commercializzazione dei prodotti ed una vasta clientela che abbraccia il settore tradizionale, la ristorazione, gli hotel e la grande distribuzione organizzata (HORECA-GDO).

Forte dell’esperienza acquisita, dei rapporti di partnership internazionali, e di una consolidata logistica, il Gruppo Parimar estende la linea di prodotti all’intera gamma del congelato ed, in linea con il trend positivo dell’Istituto italiano per il commercio con l’estero, da vita nel 2010 ad una propria “Divisione Estero” per l’esportazione di prodotti tipici Sardi e Italiani, con particolare riferimento ai formaggi, alla pasta e derivati, olio, insaccati, vino e dolci.

La filosofia che fa da sostrato agli intenti ed alle future attività della  Parimar srl, ha come base sia l’attenzione del servizio al cliente, sia l’alto controllo qualità dei prodotti che, attraverso alti standard di conservazione e tempistica di distribuzione, permettono la conservazione delle peculiarità organolettiche che rappresentano il biglietto da visita della tipicità, della lavorazione e di quella parte di cultura che viene espressa e trasmessa anche attraverso gli ottimi prodotti sardi e nazionali.